밑에 치킨 만6천원이라고 좋아했었지만, 닭요리 직접 하면 만원 밑으로도 충분합니다.
닭 좀 큰거 한마리 6,500원쯤. 양파1개, 당근1개. 감자가 없다는게 아쉽지만 꼭 필요한 것도 아니니 넘어가고요.
양파, 당근은 씻어서 먹기좋을 크기로 자르고 냄비에 기름 조금 두르고 볶습니다. 닭은 핏물을 빼고 넣으시던지 시간 없으면 바로 넣으셔도 되고, 양념은 간장 9, 고운 고춧가루 3, 설탕 2입니다. 다진마늘이나 파 등 나머지는 취향껏.
순서고 뭐고 있는 재료 한꺼번에 다 때려넣고 닭이 잠길만큼 물을 붓고 끓게 놔 두세요. 가끔 뒤적여 주시고요. 물이 반쯤 줄어들면 완성.
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